[분당맛집] 성남 분당 족발 맛집 윤밀원 포장 후기

오늘은 성남시 분당구에 있는 족발 맛집인 윤밀원에 대해 포스팅합니다.

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1. 주소 : 경기 성남시 백현로 154
(지번 : 성남시 분당구 정자동 45-5)
 
※ 수내역 2번 출구에서 도보로 10분 정도 소요
 
2. 전화 : 031-714-8388
 
3. 영업시간 : 11:30~21:30
- 브레이크 타임 : 15:00~17:00
- (주말) 15:30~17:00
 
4. 메뉴
- 족발
- 반족발
- 양무침
 
- 평양냉면
- 비빔막국수
- 칼국수
- 양곰탕
 
※ 주차 : 찾아오는 손님들에 비해 주차장 준비가 안되어 있는 게 단점이다. 건물 뒤에 기계식 주차장이 있으나 턱없이 부족하고, 근처 정자동 공영주차장을 이용하는 방법도 있다. 

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아들과 저녁 겸 소주 한잔하려고 성남시 분당의 족발 맛집인 윤밀원을 방문하였다. 윤밀원은 예전부터 유명했지만, 연예인 성시경의 "먹을텐데"에 소개되어 더 유명해진 곳이다. 
 
족발 맛집인 윤밀원은 오픈런 하기전에는 대기 없이 매장에 들어가는 것은 그의 불가능하고, 대기도 마감되는 경우가 허다하다. 
 
우리 일행도 이날 대기를 각오하고 평일 저녁 7시경 도착했더니, 아니나 다를까 입구에는 대기하는 사람들과 포장손님들로 북적이고 있었다. 대기가 얼마나 걸리느냐가 문제였지 대기조차도 마감되리라고는 전혀 생각 못하고 있었는데, 대기도 이미 마감된 상황이었다.

난감한 상황이었지만 어쩔 수 없이 아쉽게도 포장주문으로 집에서 맛볼 수밖에 없는 상황이라 포장 주문하였다(포장주문은 주문 후 대략 10~15분 정도 후 나온다)
 
윤밀원은 족발 마니아라면 꼭 가봐야할 족발 맛집으로, 족발 외에도 평양냉면, 막국수, 칼국수 등도 있는데, 이런 사이드 메뉴도 같이 맛보기 위해서 대기하면서까지 매장 식사를 하는 것 같다. 
 
윤밀원은 큰 도로가에 있지만 눈여겨 보지 않으면 족발 전문점으로 보이지 않는다. 아래 사진에서 보는 바와 같이, 대기하는 사람이 많다는 것 외에는 윤밀원이라고하는 작은 상호를 제외하고 인테리어가 특이해 제대로 된 상호도 없다. 
 
포장주문하기 위해 밖에서 대기하는 사람을 뚫고 들어가 보니, 많은 사람들이 식사를 하고 있었는데, 식당 내부는 아래 사진에서 보는 바와 같이 비교적 깔끔하면서도 꽤 넓었고 환한 분위기였다. 주방도 오픈되어 있어서 신뢰감을 주기에 충분했다.
 
10분 정도 기다린 후 포장된 족발을 수령하고 집으로 가져왔다. 집에서 풀어보니 족발 양이 정말 푸짐하다. 여타 족발집의 족발보다 1.5배는 많은 듯하다. 주문 시 타 족발전문점 보다 약간 비싸다는 생각이 들었으나, 양을 보니 가성비 있는 족발집이라는 생각이다. 
 
비싼 상추도 넉넉히 주고, 양파고추간장피클, 새우젓, 향이 독특한 고추기름으로 만든 특제소스와 양념된 마늘, 무채, 부추무침, 고수 등도 족발과 함께 포장되어 있다. 특히 향이 독특한 고수도 같이 들어있다는 것도 특징이다. 
 
족발은 양도 많지만, 맛집 답게 잡내 없이 윤기 흐르는 쫀득쫀득하면서도 퍽퍽하지 않고, 촉촉하고 야들야들 부드러우면서도 고소한 탱글탱글한 맛이다.
 
고기의 풍미가 살아있어 먹어도 먹어도 별로 느끼하지 않고 질리지 않는 맛으로, 특히 고추기름으로 만든 특제소스에 찍어 먹으면 맛이 배가 된다. 
 
다음에는 오픈런을 해서라도 매장에서 평양냉면 등 면과 같이 먹어 보고 싶은 마음이다. 여튼 즐거운 불금을 맛있는 족발과 함께 아들과 도란도란 이야기 하면서 야무지게 보낸 하루였다. 

 

분당구 정자동에 위치한 족발 맛집인 윤밀원 입구 모습으로 많은 손님들이 대기하고 있다.

 

대기는 시간대 관계없이 늘 있는 모습이다.

 

식당 정문 입구 모습

 

식당 내부는 밝고 환하며, 많은 사람들이 족발의 참맛을 즐기고 있다. 

 

멀리 보이는 주방도 오픈형 주방이라 위생에 신뢰감을 주고 있다. 

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포장해 온 족발 모습

 

포장을 풀어 보니, 족발 및 상추, 각종 양념장 등이 들어있다. 

 

윤기 흐르는 쫀득쫀득하면서도 퍽퍽하지 않고

촉촉하고 야들야들

부드러우면서도 고소한 탱글탱글한 족발 모습

 

양파고추간장피클, 새우젓,

향이 독특한 고추기름으로 만든 특제소스

양념된 마늘

무채, 부추무침, 고수 등

 

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