[상암동맛집] 츄라우미 다이닝 이자카야 (상암점)

 
오늘은 상암동맛집인 츄라우미 다이닝 이자카야에 대해서 포스팅합니다

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1. 주소 : 서울시 마포구 월드컵북로 44길 76-11
(지번 : 마포구 상암동 11-1)
 
2. 전화 : 02-303-2644
 
3. 영업시간 
- 월~금 : 11:00 ~ 06:00 
- 토 : 16:00 ~ 06:00
- 일 : 17:00 ~ 04:00
 
(월~금 브레이크 타임 : 15:00~17:00)
 
4. 메뉴 
- 세이로무시
- 스페셜세이로무시
 
- 매콤해산물토마토나베
- 크림치킨스테이크
 
- 스끼야끼
- 연어사시미
- 츄라우미 모둠사시미

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오늘 포스팅할 상암동 맛집은 분위기 좋고 맛도 좋은 고급 식당인 츄라우미라는 이자카야이다.

디지털미디어시티역에서 도보로 5분 거리에 위치하고 있기에 술도 마실 겸 대중교통과 도보로 갔다.

주기적으로 만나는 고교동창 5명과 함께 방문한 상암동 츄라우미는 상암동 맛집으로 역삼에 본점이 있고, 상암동에 있는 것은 분점이다. 상암동 분점은 단체회식이 가능할 정도로 3개 층을 다 사용하는 대형식당이다.

1층은 일반 홀이고, 2층에는 최고급미디어 시설을 갖춰진 프라이빗 룸과 18명까지 수용 가능한 단체룸도 보유하고 있으며, 3층은 40명까지 이용 가능한 루프탑까지 갖추고 있다.

우리 일행은 2층 프라이빗 룸으로 안내받았다. 한편 주방도 오픈되어 5성급 호텔 출신 셰프가 요리하는 것을 직접 볼 수 있기에 믿음과 신뢰를 가지고 맛깔난 요리를 즐길 수 있다.
 
츄라우미(churaumi)는 아름다운 바다(beautiful sea)라는 뜻으로, 밤바다의 물결처럼 촘촘하고 깊은, 그 위로 화려하게 반짝이는 물결의 빛을 컨셉으로 한 모던하고 고급스러운 인테리어와 정통 이자카야 음식을 즐길 수 있는 깔끔한 다이닝 이자카야이다.

이자카야이다 보니 일본 느낌이 들도록 내부 장식을 꾸며 놓았다. 그렇지만 이자카야 특유의 어두운 분위기보다는 대화하기 편한 밝고 환한 깔끔한 고급 레스토랑 분위기다. 
 
츄라우미 상암점은 메뉴구성도 다양하다. 최고급 식재료를 사용해서 수준 높은 요리하는 이자카야 메뉴로는 시그니처 메뉴인 편백찜부터 다양한 구이, 튀김, 꼬치와 국물요리까지 준비되어 있는데, 테이블마다 키오스크가 있어 취향대로 골라 주문하면 된다. 
 
※ 이자카야 : 술 종류와 그에 따른 간단한 요리를 제공하는 일본 음식점이다. 주로 주류를 제공하고 있는 점에서 일반 식당과 다르다. 이자카야에서는 일본식 술인 사케를 제공하고 있는 가게가 많아 술집에 비해 요리 종류가 많다
 
오랜만에 고고동창들을 만나서 좋은 분위기에서 즐거운 대화와 함께 다양한 메뉴로 맛있는 식사를 함께 한 행복한 시간이었다.

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메로구이를 주문했는데, 겉보기와는 다르게  맛있는 생선구이 중 하나이다.

메로는 서유럽에선 검은색 비늘과 대구와 비슷하게 생겼다 하여 검은 대구라고도 불리기도 하는데, 메로의 두툼하면서도 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 살코기와 겉은 바삭하고 속은 육즙이 촉촉하게 살아있는 메로구이는 자극적이지 않고 건강식이다.
 
메로구이는 메로 특유의 기름기와 달콤하고 촉촉한 식감 때문에 술안주와도 잘 어울린다. 
 

츄라우미 모둠사시미를 주문했는데, 이는 잘 숙성시킨 생선회와 매일 공수하는 신선한 해산물을 츄라우미만의 스타일로 담아낸 대표메뉴라고 한다. 싱싱한 회와 해산물이라 5명이서 게눈 감추듯이 먹어버렸다. 
 

스페셜 세이로무시(SEIRO - MUSHI SPECIAL)를 주문했는데 편백나무향을 느낄 수 있는 해산물과 한우등심 이베리코 목살, 차돌박이로 구성된 담백한 건강요리다.
 
츄라우미에만 있는, 특별제작한 편백나무틀에 넣어 쪄내는 세이로무시는 비주얼에 놀라고 맛에 또 놀라는 인생메뉴로 불린다. 음식 하나하나에 정성이 들어가 있는 것을 느낄 수 있는 비주얼과 맛이다.
 

편백나무 향을 고스란히 즐길 수 있게 우삼겹, 이베리코목살 등 고기와  새우, 조개, 전복 등 각종 해산물 그리고 버섯, 옥수수, 양파, 두부, 호박, 청경채 등 야채를 올려놓고 찌는 것이라 기름기 쫙 빠진 다양하고 다채로운 먹거리를 담백하게 먹을 수 있다.
 
특히 밑에 깔린 숙주에 고기 해물 야채 육수가 배여 숙주의 식감이 더할 나위 없는 깔끔하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 참고로, 편백찜은 소스가 3가지 종류가 나오는데 취향껏 찍어 먹으면 된다. 
 

술 못 마시는 친구 삼식이가 좋은 안주와 함께 연신 술을 들이켜고 있다. 
 

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