[성남맛집] 복정동, 동서울대 돈가스와 냉면 맛집 포크포크

오늘은 복정동 동서울대 부근 냉면과 돈가스 맛집인  포크포크를 포스팅합니다

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1. 주소 : 경기도 성남시 수정구 복정로 30
(성남시 수정구 복정동 696-1)
 
2. 전화 : 031-751-3223
 
3. 영업시간 : 10:00 ~ 21:00 (일요일은 휴무)
 
4. 메뉴

- 매콤 돈가스
- 매운 돈가스
- 무진장 매운 돈가스
 
- 돈냉면
- 물냉면
- 비빔냉면

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매콤돈가스와 칡불냉면 파는 곳으로, 복정동 동서울대 부근에 있는 돈가스와 냉면 맛집 포크포크는 2011년 오픈한 가게로, 돈냉면(돈가스+냉면)을 시그니처 메뉴로 해서 유명해진 맛집이다.
 
회사 동료로서 술담배 못하고 아이들 입맛에 맞는 음식을 좋아하는 삼식이가 찾아낸 맛집인데, 한번 맛 들이면 사시사철 틈나는 대로 들리는 맛집으로, 이 부근에 사는 주민이나 동서울대 학생들은 대부분 알고 있는 맛집이라고 한다.

특히 더운 여름철에는 줄 서서 먹는 복정동 동서울대 돈냉면 맛집으로 알려져 있다.
 
식당내부는 분식집보다는 널찍하고 테이블 간격도 넓어, 심지어 혼밥테이블도 따로 마련되어 있기에 눈치 보지 않고 편안히 먹을 수 있다.
 
메뉴는 전문점답게 간단해서 별 고민 없이 고를 수 있다. 크게 돈가스와 냉면 두 가지로 구성되어 있으며, 맵기의 정도에 따라 선택할 수 있다.

메뉴가 두 가지이기에 고민이 되면 냉면과 돈가스를 동시에 즐길 수 있는 돈냉면을 주문하면 된다. 필자 입장에서 보면, 돈가스와 냉면을 따로 시키는 것보다는 돈냉면을 시키는 것이 바람직하다고 생각한다. 
 
주문하면 직원이 단무지와 수프를 가져다준다. 메인 메뉴 나오기 전에 속을 달래라고 입맛을 돋워 주는 크림수프가 나오는데, 달달하면서도 고소하고 부드러운 따뜻한 수프다.

요즘 식당에 별로 없는 예전 경양식집에서 돈가스나 비프커틀릿, 함박스텍 등 시킬 때 나오는 그런 크림수프라 향수에 젖은 수프맛이다. 살짝 후춧가루를 뿌려먹으면 더 감칠맛 난다.
 
포크포크는 100% 수제돈가스로 국내산 돼지고기를 사용하고, 주문과 동시에 튀기고 선택한 소스를 만든다고 한다. 소스는 기본적으로 따로 제공되기 때문에 돈가스 위에 부어 드실  분은 주문시 말해야 한다고 한다.
 
포크포크 돈냉면은 냉면 안에 돈가스가 같이 들어있다. 바삭한 돈가스를 먹어야지, 왜 냉면에다 넣어 눅눅하게 만들어서 먹어야 하나 하는 사람이 있는데, 먹어보기 전에는 말을 하지 말아야 한다. 남대문 가본 사람과 남대문 안 가본 사람이 싸우면 늘 남대문 안 가 본 사람이 이기니까 먹어보기 전에는 아무리 이야기해 봐야 마이동풍이다. 
 
돈가스가 냉면 육수에 담겨 있기에 눅눅한 돈가스를 생각하기 쉽지만, 실제는 바삭함이 그대로 살아있고, 오히려 냉면육수와 어우러져 상호 보완재 효과가 되어 효용이 극대화된 식감을 느낄 수 있다. 냉면 한 그릇에 15,000원 가까이하는 대형 냉면전문점 못지않게 맛은 있으면서 가격이 혜자라 많은 사람이 찾는다. 
 
이렇게 가성비 좋고 맛도 좋은  대학가에 위치한 포크포크 돈냉면은 한참 먹을 때인 학생에게는 기회의 맛집이다. 대학가가 가격도 싸고 양도 많은 것이 특징인데 이 식당도 마찬가지인 것이다.
 
참고로, 이 집의 냉면은 한약재료로도 쓰이는 몸에 좋고 맛도 좋은 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 칡냉면이다. 칡냉면 중 비냉은 새콤달콤한 맛으로, 잡내도 없는 고소한 수제 돈가스와 조합해서 함께 먹으면, 시원한 냉면과 바삭한 돈가스가 어울려 맛의 효용이 배가된다. 

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[칡의 효능]
혈액순환을 원활하게 해 주고 고혈암, 동맥경화, 조기혈증, 협심증에 좋으며 두통을 완화시켜 주고 피로해소에 좋다.
갈증해소, 소화불량, 변비, 설사에 좋고 조기감기에 효과가 있으며 갱년기 증상에 효과가 있고 골다공증 예방에 좋다.
 
[매운맛의 효능]
고추 속의 캡사이신 매운맛이 체내에 열을 발생시켜 체중감소와 다이어트에 효과적이다. 
또한 엔돌핀의 생성과 분비, 촉진, 항암작용, 종양촉진을 억제하는 효과가 있고 스트레스 및 우울증 해소에 도움이 되며, 몸을 따뜻하게 해 주어 조기 감기 예방에 효과가 있다.

- 이상 식당 벽면에 쓰여있는 글 옮김 -

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성남시 복정동 동서울대 부근에 위치하고 있는 돈냉면 맛집인 포크포크 식당모습이다
 

매콤돈가스와 칡불냉면을 전문이라고 간판에 쓰여있다.
 

택시운전자가 자주 들리는 식당이 맛집이라고 세간에 널리 알려져 있듯이, 여기 식당도 택시운전자들이 자주 찾는 식당이다. 
 

복정동 먹자골목거리로 맛집이 의외로 많이 있다. 심지어 부산에서나 먹을 있는 밀면집도 있는데, 이 집도 맛집으로 줄 서서 먹는 집이다. 다음에 소개해 보기로 한다.
 

벽면에 매운맛의 효능과 칡의 효능에 대해 쓰여있다. 좋다는 이야기다.
 

근처 대학생들이 많이 찾는 식당으로, 테이블이 형형색색 분식집 스타일로 젊은 취향에 맞춰져 있다.
 

그런대로 넓은 식당이지만, 식사시간대에는 웨이팅도 생각해야 한다. 
 

주방쪽 모습으로 메뉴판과 안내 글들이 쓰여있다.
 
매운 음식을 못 드시는 분들을 위해 일반소스도 준비되어 있다고 한다. 그리고 모든 메뉴는 포장 가능하며, 500원의 포장용기값이 추가된다고 한다. 
 

메뉴판이 큼지막하게 벽면에 붙어있어, 메뉴 선택이 용이하다
 
매콤 돈가스, 매운 돈가스, 무진장 매운 돈가스, 돈냉면, 물냉면, 비빔냉면 등 여러 메뉴가 있지만, 사실 전문점답게 돈가스와 냉면 두 가지다. 

크림수프가 나오는데, 달달하면서도 고소하고 부드러운 따뜻한 수프다. 살짝 후춧가루를 뿌려먹으면 더 감칠맛이 난다.
 

 

돈비빔냉면의 모습으로 정말 중독성이 있을 정도로 맛있다. 먹어보기전에는 말을 해봐야 소용이 없을 정도다.
 

탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 냉면을 컷팅한 후, 쓱싹쓱싹 비벼서 돈가스와 함께 먹으면, 입안에 칡냉면과 단백질인 바삭바삭한 돈가스가 어우러져 행복한 식감을 느낄 수 있다.
 

물냉면과 돈가스의 조합인 또다른 돈물냉면으로 시원한 맛과 바삭한 맛을 동시에 느낄 수 있다.