[간단요리] 정주부 볶음밥 만들기

오늘은 저녁 메뉴로 볶음밥이 땡겼는데.. 코로나 확산세가 심해(오늘 확진자 2,049명) 중국집 가기는 그렇고 해서.. 집에서 만들어 먹었다.

먼저 파냄새가 솔솔나게 파기름을 만들고..

해물(냉동)과 야채(당근,피망,청양고추) 준비하고..

줄줄이햄과 해물을 따로 볶은 후, 함께 섞고..

섞은 후 다시 살짝 볶은 후..

계란은 따로 스크램블에그를 만들어 놓고..

밥과 스크램블에그를 투하하여..

참기름과 깨를 넣고 약한 불에 살짝 더 볶은 후..

풋고추와 함께 깨끗하고 깔끔한 한끼 식사 완성