[성남맛집] 성남 고등동 순대국 맛집 삼도 순대국

오늘은 경기도 성남시 수정구 시흥동에 위치한 순대국 맛집인 "삼도순대국"을 포스팅합니다.

1. 주소 : 경기도 성남시 수정구 대왕판교로 948
(지번 : 성남시 수정구 시흥동 190-1)

2. 영업시간 : 00:00 ~ 24:00

3. 전화번호 : 031-759-2200

4. 메뉴
- 삼도정식(순대국+머리고기수육)
- 콩나물 순대국
- 살로만 순대국
- 머릿고기 수육
- 모듬순대
- 한우소곱창전골

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경기도 성남시 수정구
대왕판교로(수정구 시흥동)에 위치한

"삼도 노랑콩나물 순대국 전문점"은

TV에도 방송된(MBC생방송오늘저녁, SBS생방송투데이)
순대국 맛집으로

대형 가마솥에 24시간 우려낸 사골육수를 이용해서 조리하기에
육수에 깊은 맛이 있으며,

특히 순대국에 콩나물이 들어가 시원하면서도
고기에서 나는 특유의 잡내를 잡아주어
순대국을 선호하지 않는 사람도 부담 없이 먹을 수 있다.

한편, 이 집의 인기 메뉴인 '삼도정식'은
순대국과 더불어 머릿고기 수육이 같이 나오는데

찜기에 담아 나오는 머릿고기 수육이 압권이다.

혼술하는 사람에게는 정말 좋은 메뉴라 생각된다.

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단층 건물이지만
입구 쪽에 넓은 자체 전용주차장도 있고,
내부 홀도 겉모습과는 달리 상당히 넓은 편이다.

입구 쪽으로 앞쪽이 모두 주차장이다.

입구에 들어서면
대기석이 먼저 보일 정도로 맛집임을 알 수 있다.

평일 점심시간대에는
매장이 상당히 넓은데도 사진처럼 대기해야 한다.

이름과 일행 수를 적고 대기하고 있으면
순서대로 입장시킨다.

매장 입구에 들어서면
좌측에 포장판매용이 미리 준비되어 있다.

밥과 김치 등은 따로 제공되지 않는다고 한다.

메뉴판이 테이블마다 붙어있고,
양념 종류(다진 양념, 청양고추, 새우젓, 소금, 후춧가루)도 준비되어 있다.

따뜻한 마음을 담아 택배 주문도 받는다는 안내문

메뉴판에는
다양한 순대국 종류가 나열되어 있기에
선호하는 순대국을 골라 먹을 수 있다.

개인적으로는 양이 좀 많지만 '삼도정식'을 추천한다.

주방쪽 모습

순대국이 나오기 전에
먼저 위를 달래라고 삶은 두부가 나오는데..

일반 두부와는 달리 수제 손두부라 고소하고 정말 맛있다.

'노랑콩나물 순대국 전문점'이라고 간판에 쓰여있듯이
순댓국에 콩나물이 들어있는 것이 특징인데,

콩나물이 들어 있어서인지 잡내도 없고 시원하며 깔끔하다.

새우젓, 청양고추, 다대기, 들깨가루를 투하해서 나만의 순대국으로 재탄생

외관상 고기가 별로 없는 것 같아 보이지만..
실제는 밑에 가득 들어 있어서 순댓국만 먹어도 정말 배부르다.

밥은 고슬고슬한 흰쌀밥이 나오고
밑반찬으로는 김치가 전부이지만..

셀프바에 가면 추가로 청양고추와 양파, 쌈장 등이 있기에
기호에 따라 가져다 먹으면 된다.

각종 양념들

개인적으로 약간 맵고 짜게 먹는 스타일이라
새우젓 듬뿍, 다대기 중간, 청양고추 듬뿍 넣어서
간을 본인의 입맛에 맛게 다시 하였다.

머릿고기 수육으로 잡내 없이 정말 맛있다.
만일 혼술 한다면 수육이 나오는 '삼도정식'을 추천한다.

추가방문 시

추가 방문 시 나에게 맞게 간을 조절하기 위해 새우젓, 청양고추, 다대기를 넣은 모습

살짝 맵고 짜게 간을 했더니, 엄청나게 맛있는 나만의 얼큰한 순대국으로 변신한 모습~😋

새우튀김도 고소하고 안주로도 제격이다

부족한 반찬은 셀프바에서 갖다 먹으면 된다

청양고추와 양파, 된장은 가져다 주지 않기에
각자 선호에 따라 직접 가져다 먹어야 된다.

김치와 깍두기는 신선한 재료로 맛있게 잘 담근 것 같다.

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이하 2023년 1월 재방문 시
원재료와 인건비 인상으로 인해 가격이 인상되었음을 알리고 있다.

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