반응형 굴전요리1 [간단요리] 정주부 굴전 만들기 오늘은 바다의 우유라는 싱싱한 굴이 나오는 요즈음 간단하게 집에서 만들어 먹을 수 있는 굴전 만들기를 포스팅합니다. [재료] - 굴 : 1 봉지 - 밀가루 : 1큰술 - 계란 : 2개 - 파 : 약간 - 당근 : 약간 - 간장드레싱 : 진간장 + 청양고추+깨소금+참기름 [순서] 1. 구입한 굴을 끓는 물에 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 깨끗한 비닐백에 밀가루를 바닥에 살짝 깔고, 그 위에 굴을 올린 후 다시 밀가루를 뿌린다. 그런 후 잘 섞이게 흔들어 준다. 3. 계란 두 개를 깨뜨린 후, 파와 당근을 잘게 썰어 넣고 저어 준다. 4. 밀가루 입힌 굴을 계란물에 적신 후, 식용유를 둘러 달구어진 프라이팬에다 부친다. 5. 찍어 먹을 간장이 필요하면, 진간장에다 청양고추를 송송 썰어 넣어 준비.. 2023. 2. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
